USDA estima déficit de 4,3 mi t no mercado global de açúcar em 2016/17

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês) projetou o déficit da oferta de açúcar global em 4,3 milhões de toneladas em 2016/17, uma queda ante escassez de 6,9 milhões de toneladas na temporada 2015/16, com uma produção recorde no Brasil ofuscando perdas em demais locais.

O Brasil, maior produtor e exportador do mundo, deve colher uma enorme safra de 37,1 milhões de toneladas, alta de 2,4 milhões de toneladas em comparação anual, em meio a condições climáticas favoráveis e um esforço das usinas para transformar a cana em açúcar, em vez de etanol.